À la cuillère
· Verre à whisky ·
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Humo de Roble
Un old fashioned avec du PX à la place du sucre. La fumée se révèle au nez avant la première gorgée.
- École
- Avant-garde
- Base
- Whisky
- Verre
- Verre à whisky
- Élaboration
- À la cuillère
- Service
- Sur un bloc de glace
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Boîte de 10 L
175,00 €
ⓘ Le cocktail est vendu prêt à servir ; le fumage se fait au service (facultatif).
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Boîtes
175,00 €
Ingrédients
- 50mlWhisky de seigle
- 10mlXérès Pedro Ximénez
- 2traitsBitter au chocolat
Garniture: Copeau de chêne brûlé
Préparation
- Remuer, servir sur le bloc de glace et couvrir d’une cloche remplie de fumée de chêne pendant 20 secondes.
Recette originale de La Cubitera.

