La Cubitera
Agitado
· Vaso bajo ·
Ilustración de un cóctel Penicillin
Contemporáneo

Penicillin

Whisky escocés, limón y jarabe de miel y jengibre, con un chorrito de whisky de Islay que lo perfuma de humo. Creado en Nueva York en 2005, es picante, ácido y reconfortante a la vez.

Escuela
Contemporáneo
Base
Whisky
Vaso
Vaso bajo
Elaboración
Agitado
Año
2005

Pídelo hecho

Caja de 10 L

10L
175,00 € IVA incluido · ≈ 70 cócteles · 2,50 € por cóctel

✓ Listo para servir: ya lleva la dilución. Sirve directamente sobre hielo o en copa fría.

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Cajas
1
175,00 €

Ingredientes

  • 60mlScotch blended
  • 7,5mlWhisky de Islay (Lagavulin 16)
  • 22,5mlZumo de limón
  • 22,5mlJarabe de miel
  • 2Rodajas de jengibre fresco

Decoración: Jengibre confitado

Preparación

  1. Llenar el vaso bajo de hielo.
  2. Machacar el jengibre fresco en la coctelera.
  3. Agitar el scotch blended, el limón y el jarabe de miel con hielo.
  4. Colar doble sobre hielo nuevo en el vaso bajo.
  5. Verter el whisky de Islay por encima, sin mezclar.
  6. Decorar con jengibre confitado.

Receta: Wikipedia (CC BY-SA 4.0). Descripción y pasos de La Cubitera.