27 còctels · Bag-in-box de 10 litres
Còctels
per beure
i servir
Còctels llestos per servir, elaborats en destil·leria i envasats en bag-in-box de 10 litres. Amb les receptes d'autor de Gerard Ruiz. Per a restaurants, hotels, càterings, esdeveniments… i per a casa teva.
Quatre
escoles
De les creacions de la casa als clàssics de sempre. Tria per on vols començar.
D'autor
Les creacions de Gerard Ruiz, amb ànima mediterrània i de l'Empordà, llestes per servir.
Clàssics
Els còctels que van posar els fonaments de la barra: receptes amb més de mig segle i cap arruga.
Contemporanis
Els clàssics moderns: nascuts a partir dels anys 80 a les barres de Londres i Nova York i ja de culte.
Avantguarda
Tècnica de laboratori al servei del còctel: cítrics estabilitzats, fumats i acidesa ajustada.
Els imprescindibles
Veure els 27 →
Aiguablava
Noray Gin · Poma de Girona · Flor de saüc · Escuma de poma
El Gran Masturbador, homenatge a Dalí
Vodka · Vainilla · Fruita de la passió · Escuma afrodisíaca · Xopet de vi escumós (a part)
Caipirinha
Cachaça · Llima tallada a grills · Sucre blanc de canya
Daiquiri
Rom blanc cubà · Suc de llima · Sucre extrafí
Cosmopolitan
Vodka cítric · Cointreau · Suc de llima · Suc de nabiu vermell
Espresso martini
Vodka · Licor de cafè · Cafè espresso acabat de fer
Daiquiri Super Juice
Rom blanc · Super juice de llima · Xarop de sucre
Humo de Roble
Whisky de sègol · Xerès Pedro Ximénez · Bitter de xocolata
Per a hostaleria
Còctels d'autor, llestos per servir.
Per a restaurants, hotels, càterings i esdeveniments. Només hi afegeixes gel i la decoració: fins a un 70 % menys de temps de servei, el mateix còctel sempre i un cost fix per copa.